FOUS DE CHOUX
Le légume fleur de toutes les saisons.
Originaire du bassin méditerranéen, le chou-fleur ne s’est développé en Bretagne qu’à la fin du XIXème siècle.
BRETALG
MAISON BORDIER
Vanille, sarrazin, algues…
Une ode au beurre sous toutes ses formes.
LE KOUIGN PLAKED
La recette sauvée de l’oubli.
MAUD TORRE-VATINEL
La Tatin aux oignons de Roscoff.
LA SERRE
LA STERNE I Papier délicieusement salé
Le magazine qui explore et met en lumière une région multifacette.
2025 © LA STERNE
LA STERNE I Papier délicieusement salé 